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Un « hard seltzer » liégeois
Inspiré des Etats-Unis, deux Liégeois ont lancé une nouvelle boisson, un hard setlzer liégeois, baptisé Barry. Un hard seltzer est une boisson faiblement alcoolisée à base d’eau gazeuse aromatisée aux fruits, produites à la base sans véritable moyen. L’aventure « Barry » a commencé dans le garage de la grand-mère d’un des fondateurs avant d’être relocalisée en Flandre pour une production à plus grande échelle.
« Barry » se décline aujourd’hui en 2 saveurs (cerise et pêche) et est proche de la communauté liégeoise en s’associant à des évènements de l’Université de Liège par exemple.