La recette du succès par L/THY Pastry
Bien avant que la tendance des patisseries saines s’installent durablement, cette précurseuse liégeoise avait eu le nez fin en lançant L/THY Pastry il y a quelques années. Architecte de formation, Lola s’est reconvertie en pâtissière décidée à proposer des alternatives saines, sans beurre et sans sucre raffiné. Parmi son assortiment, on trouve une nouveauté, une création personnelle disponible depuis février : tablette de chocolat noir maxi fourrée de purée de pistache, de caramel de datte avec une touche de framboise.